Овсяно-гречневые блины

Фото готового блюда

Овсяно-гречневые блины

Соберите все необходимые продукты для приготовления овсяно-гречневых блинов (из гречневой и овсяной муки).

Овсяно-гречневые блины

В миске соедините оба вида муки, соль и сахар, смешайте сухие ингредиенты венчиком.

Овсяно-гречневые блины

Вбейте в миску к муке пару яиц.

Овсяно-гречневые блины

Затем, размешивая тесто венчиком, начните постепенно вливать воду. Работайте венчиком не спеша, стараясь растереть все комочки.

Овсяно-гречневые блины

В итоге у вас получится жидкое тесто. Обязательно оставьте его на 30 минут, чтобы овсяная и гречневая мука набухли. После чего размешайте тесто, и если оно загустело, то прибавьте ещё немного воды. Но овсяно-гречневое тесто всё же по консистенции должно быть чуть гуще, чем тесто на пшеничной муке, иначе ваши блины будут рваться.

Овсяно-гречневые блины

На среднем огне разогрейте блинную сковороду. Обязательно перед каждым блином смазывайте её маслом.

Налейте на сковороду тесто тонким слоем и распределите его округляющими движениями. Но учитывайте, что «тонкий слой» для такого теста — понятие условное, так как слой будет все равно толще, чем у пшеничных блинов.

Овсяно-гречневые блины

Дайте блинчику хорошо пропечься на первой стороне. Важно поддерживать средний нагрев, иначе блины не будут пропекаться.

Ориентируйтесь по краешкам — подденьте ножом край блина, если край не ломается и эластичный, то блин можно переворачивать. Пройдитесь ножом по окружности блина, поддевая все края, а переворачивайте лучше лопаточкой, так как блины имеют тенденцию ломаться.

Овсяно-гречневые блины

Допеките блин на второй стороне пару минут и снимите со сковороды.

По такому же принципу испеките все остальные блины.

Овсяно-гречневые блины

Овсяно-гречневые блины подавайте к столу горячими.

Блины из гречневой и овсяной муки отлично сочетаются с тёмными сортами мёда, ягодными джемами или со сметаной. Из несладких добавок к таким блинам великолепно подойдёт творожный сыр с зеленью или печеночный паштет.

Приятного аппетита!

Овсяно-гречневые блины

Овсяно-гречневые блины

Полезные подборки и рецепты ...

Овсяные блины

Подборка рецептов

Овсяно-гречневые блины

Блины из овсяных хлопьев

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с яблоком

Овсяно-гречневые блины

Блины слоёные

Овсяно-гречневые блины

Диетические овсяные блиныОвсяные блины на воде

Подборка рецептов

Овсяно-гречневые блины

Блины на овсяном молоке без яиц (веганские)

Овсяно-гречневые блины

Постные овсяные блинчики

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с сыром

Овсяно-гречневые блины

Блины из овсяных хлопьев без мукиОвсяные блины на завтрак

Подборка рецептов

Овсяно-гречневые блины

Блины из овсяных хлопьев

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с творогом и шоколадом

Овсяно-гречневые блины

Толстые овсяные блины с корицей

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин без молока (на воде)Овсяные блины с яйцом

Подборка рецептов

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с семгой и сливочным сыром

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяно-гречневые блины

Блины на овсяном молоке без яиц (веганские)

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин на сывороткеТонкие овсяные блины

Подборка рецептов

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с курицей и сыром

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с какао

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с семгой и сливочным сыром

Овсяно-гречневые блины

Овсяноблин с творогом и бананомГречневые блины

Подборка рецептов

Овсяно-гречневые блины

Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке

Овсяно-гречневые блины

Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей

Овсяно-гречневые блины

Гречневые блины на прокисшем кефире

Овсяно-гречневые блины

Блины «ассорти»Гречневые блины без дрожжей

Подборка рецептов

Овсяно-гречневые блины

Блины из гречневых хлопьев

Овсяно-гречневые блины

Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей

Овсяно-гречневые блины

Диетические блины из гречневой муки (ПП)

Овсяно-гречневые блины

Гречневые блины на прокисшем кефиреГречневые блины без пшеничной муки

Подборка рецептов

Овсяно-гречневые блины

Блины гречневые из зеленой гречки

Овсяно-гречневые блины

Блины из гречневой муки на молоке без дрожжей

Овсяно-гречневые блины

Блины из зеленой гречки на кокосовом молоке

Овсяно-гречневые блины

Гречкоблин

Другие полезные подборки по теме

Блины (737)Блины без дрожжей (432)Блины без молока и кефира (209)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (366)Блины на молоке на масленицу (282)Блины с начинкой (247)Блины с начинкой на масленицу (149)Блины, оладьи (851)Овес (овсянка) (317)Овсянка на завтрак (144)Тонкие блины (352)Тонкие блины на масленицу (292)Тонкие блины на молоке (273)

Источник: iamcook.ru